Η Αποκριά ήρθε κι έφυγε και μαζί της έφυγε κι η “σιχτιρισμένη μπαλαρίνα” που ντυθήκατε για το πάρτι του γραφείου φέτος (πετυχημένο, μπράβο σας, άξιζαν οι ώρες που φάγατε για να φτιάξετε το κουστούμι, τι εννοείτε δεν ήταν σιχτιρισμένη μπαλαρίνα ήταν η Νάταλι Πόρτμαν στον Μαύρο Κύκνο;) και έφυγε κι ο χαρταετός (κυριολεκτικά, κάπου στους Θρακομακεδόνες είναι αυτή τη στιγμή). Αν ψάχνετε για νέο ξεκαθαριστικό πρότζεκτ λοιπόν, είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίσετε τα της εποχής δηλαδή αποκριάτικα και σαρακοστιανά.

Ξεκαθαρίστε αποκριάτικα

Αμέσως μετά τις Απόκριες είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίσετε κάθε τι αποκριάτικο ή που το χρησιμοποιείτε τις Απόκριες: ρούχα, στολές, περούκες, αξεσουάρ και μεικαπ. Συγκεντρώστε τα όλα λοιπόν σε ένα δωμάτιο και:

• ξεφορτωθείτε όποια στολή έχετε και δεν σας κάνει, δεν σας αρέσει ή είναι φθαρμένη. Όχι, δεν πρόκειται να επισκευάσετε τη φούστα από 100% πλαστικό από τη στολή της Γουόντερ Γούμαν που φορέσατε πριν τρία χρόνια – αν ήταν, θα το είχατε ήδη κάνει. Ανακυκλώστε την.
• ομοίως, ξεφορτωθείτε ξεμαλλιασμένες περούκες, λερωμένες γκέτες, χαλασμένα ψευτοκοσμήματα και γενικά κάθε αξεσουάρ αποκριάτικης στολής που έχει χαλάσει. Να είστε ειλικρινείς: πόσες πιθανότητες υπάρχουν να αλλάξετε χτένισμα σε μια πλαστική περούκα;
• ξεφορτωθείτε μισανοιγμένες συσκευασίες από σερπαντίνες και κομφετί – δεν υπάρχει κανένας μα κανένας λόγος να επενδύσετε χρόνο και κόπο στο να τις πακετάρετε με ασφάλεια για του χρόνου.
• ξεφορτωθείτε καραμουζάκια, σφυριχτράκια και αυτά τα πραγματάκια που φυσάς και ξεδιπλώνονται και κανείς δεν ξέρει πως λέγονται – τα πλαστικά τους είναι τόσο ψεύτικα που δεν θα αντέξουν ένα χρόνο κρύο-ζέστη και επίσης αν τα χρησιμοποιήσατε ήδη θα πρέπει να τα πλύνετε πριν τα φυλάξετε γιατί του χρόνου θα τα κοιτάτε και δεν θα ξέρετε εάν ήταν πράσινα εξαρχής ή ήταν από κείνο το πάρτι που πίνατε πράσινα κοκτέιλ.
• ξεφορτωθείτε ρούχα που δεν είναι από στολή αλλά τα έχετε κρατήσει ειδικά για τις Απόκριες και ποτέ δεν χρησιμοποιείτε: εκείνη την τουαλέτα της μαμάς σας που είναι σκισμένη αλλά με μια δαντέλα θα γίνει μια χαρά αποκριάτικο, μια φανέλα μπάσκετ από τότε που τρέχατε στα γήπεδα πριν εισαχθεί ο κανόνας των τρίποντων, κάτι γόβες 12ποντες που η ιδέα τους και μόνο σας προκαλεί κράμπες.
• τέλος, ξεφορτωθείτε κάθε προϊόν μακιγιάζ που είτε πήρατε φέτος είτε ήδη είχατε και είναι από μαγαζί με Αποκριάτικα, και κάθε προϊόν μακιγιάζ από μη αποκριάτικες εταιρίες που όμως έχετε ανοίξει πριν δώδεκα μήνες ή περισσότερο.

Ξεκαθαρίστε τα φαγώσιμα στην κουζίνα

Ακόμα και εάν δεν νηστεύετε όλη τη Σαρακοστή, ή και καθόλου, μετά την Καθαρά Δευτέρα είναι μια καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίστε ψυγείο, κατάψυξη και ντουλάπια από τρόφιμα και λοιπά φαγώσιμα.

• ελέγξτε την ημερομηνία λήξης σε τρόφιμα, λάδια, ξύδια και μπαχάρια και πετάξτε ό,τι έχει λήξει.
• ξεφορτωθείτε τρόφιμα που δεν έχουν λήξει μεν, δεν τα τρώτε δε (ή δεν πρόκειται να τα φάτε άμεσα επειδή θα νηστέψετε): λάδια με γεύσεις, εκείνα τα πατατάκια από φακή που πήρατε όταν ξεκινήσατε διατροφή μετά τις γιορτές, εκείνη τη συσκευασία βραστής κολοκύθας που δεν έγινε ποτέ κολοκυθόσουπα βελουτέ γιατί δεν ήρθε ποτέ το φοβερό κύμα κακοκαιρίας που κομποζάρει με την κολοκυθόσουπα βελουτέ και εκείνο το αρνί που έχετε στην κατάψυξη αλλά κάνατε ήδη το μισό και δεν σας άρεσε.
• Αν θέλετε να νηστέψετε αλλά μπαίνετε εύκολα σε πειρασμό, ξεφορτωθείτε και το κάθε τι που θα σας βάλει σε πειρασμό, κι ας μην έχει λήξει, κι ας το θέλετε για μετά τη Σαρακοστή: σοκολάτες, μπισκότα, κρέμες και βούτυρα. Δεν υπάρχει λόγος να σας γνέφει το απαγορευμένο κάθε φορά που ανοίγετε το ψυγείο, καλύτερα να κάνετε ότι δεν υπάρχει για όσο κρατήσει η νηστεία σας.

Ρωτήστε φίλους και συγγενείς εάν χρειάζονται τα τρόφιμα που θέλετε να ξεφορτωθείτε και δεν έχουν λήξει – εάν έχετε κλειστές συσκευασίες μπορείτε να ρωτήσετε και στο κοινωνικό παντοπωλείο του δήμου σας.

Ξεφορτωθείτε νηστίσιμες συνταγές

Η Σαρακοστή είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να ξεκαθαρίσετε μέρος του βιβλίου των συνταγών σας: αν στη διάρκεια της χρονιάς (ή της ζωής σας, δεν έχει πολλή σημασία) έχετε συγκεντρώσει συνταγές νηστίσιμες και μαγειρικά κόλπα για να φτιάξετε νόστιμα πράγματα, φαγητά και γλυκίσματα χωρίς λάδι, χωρίς βούτυρο, χωρίς κρέας ή τυρί, τώρα είναι μια καλή στιγμή για να τις δοκιμάσετε, και να κρατήσετε μόνο ότι σας πέτυχε και σας άρεσε.

• Χωρίστε τις συνταγές αυτές από τις υπόλοιπες, και βάλτε τις σε ένα μέρος που θα τις βλέπετε εύκολα, καθημερινά.
• Μαγειρέψτε με αυτές στη διάρκεια της Σαρακοστής – ό,τι σας τραβήξει την περιέργεια ή σας ανοίξει την όρεξη.
• Αν κάτι σας πετύχει και σας αρέσει, βάλτε την συνταγή του μαζί με τις υπόλοιπες, μη νηστίσιμες συνταγές σας, ή σε ένα διαφορετικό σημείο από τις συνταγές που δοκιμάζετε. Αν δεν σας άρεσε ή σας δυσκόλεψε ιδιαίτερα (που να τρέχεις για αγκινάρες Ιερουσαλήμ τώρα), πετάξτε τη.
• Στο τέλος της νηστείας ξεφορτωθείτε και όσες συνταγές δεν σας τράβηξαν τελικά το ενδιαφέρον και δεν τις δοκιμάσατε γιατί δεν σας έκανε όρεξη – τόσες ωραίες δοκιμάσατε και κρατήσατε, τι να τις κάνετε τις άλλες, αφού δεν σας κάνουν;

Εάν είστε του μαγειρέματος, το ξεκαθάρισμα των νηστίσιμων συνταγών σας θα είναι ένα όμορφο ανοιξιάτικο πρότζεκτ: θα είναι μια ευκαιρία να ξεφύγετε από μπάμιες – φασολάκια – φασολάκια – μπάμιες και να δοκιμάσετε καινούργια πράγματα. Αν πάλι δεν είστε του μαγειρέματος και μια χαρά περνάτε με μπάμιες – φασολάκια – φασολάκια – μπάμιες, τότε πετάξτε μια κι έξω όλες τις νηστίσιμες συνταγές που έχετε μαζέψει και μη σπαταλάτε ενέργεια να σκέφτεστε τι θα μπορούσατε να είχατε μαγειρέψει!

Καλά Σαρακοστιανά ξεκαθαρίσματα!
Η Ντικλατερού 🙂

---

main image by Polina Kovaleva via Pexels